Seasons Moestuin

ZAAIEN - OOGSTEN - (IN)MAKEN - KOKEN

Word jij enthousiast van moestuininspiratie? Wil jij van je moestuin een ecologisch paradijs maken waarvan je jaarrond kunt oogsten en eten? 

In mijn moestuin-kookboek Seasons Moestuin geef ik je van A tot Z tips hoe je 365 dagen per jaar kunt eten van eigen oogst. Dit boek is een fijne houvast voor de beginnende moestuinier maar ook voor de doorgewinterde tuinfanaat die zijn horizon wil verbreden. Het boek bevat verder meer dan 100 recepten, leuke DIY's en heel veel praktische informatie!

Het maakt eigenlijk niet uit of je net begint met moestuinieren of al een tuinroutinier bent: in mijn boek neem ik je mee in de moestuin en geef je tips over alles wat met de moestuin te maken heeft. Van basisprincipes voor de beginner tot en met ecologische inspiratie om je horizon te verbreden voor de doorgewinterde moestuinier.

Met de natuur mee tuinieren: dat is de rode (groene) draad door dit hele boek heen. Dat betekent dat het bodemleven en dierenleven in de tuin onlosmakelijk is verbonden met een succesvolle moestuin. Ik leg hoe te zaaien, te verspenen, wat je gewassen nodig hebben, hoe je perfecte compost maakt, hoe je ecologische middelen zelf maakt en kunt inzetten tegen plagen en ziektes en leuke recycle DIY’s. Kortom: duidelijke uitleg van A tot Z in de moestuin.

En dan staan er ook nog  ruim 100 recepten in Seasons Moestuin! Van heerlijke en gezonde ontbijtjes tot spicy curry’s, van de heerlijkste salades tot verrassende baking trays. Groente, kruiden en fruit uit de tuin hebben hierin de hoofdrol. Dit komt zowel jouw gezondheid als het milieu en het dierenwelzijn ten goede.

Hier en daar maak ik gebruik van een ei, want kippen en moestuin zijn bijna onlosmakelijk met elkaar verbonden. Maar deze kun je met tips in mijn boek en op mijn website gemakkelijk veganizen. De recepten zijn grotendeels glutenvrij en vrij van geraffineerde ingrediënten. Hierdoor is wat op je bord ligt niet alleen lekker maar ook voedzaam.

Mijn wens is dat dit – al zeg ik het zelf – veelomvattende moestuin-kookboek je inspireert om in zowel je moestuin als in de  keuken, op een duurzame, plezierige en gezonde manier aan de slag te gaan!