In mei kun je nog meer dan de voorgaande maanden zaaien: zowel voorzaaien als ter plekke. En mei is ook de maand om volop te zaaien voor het najaar. Boerenkool, spruitkool, sluitkolen en bijvoorbeeld ook de broccoli purple sprouting zaai je wat mij betreft uiterlijk in mei voor oogst in de winter en het vroege voorjaar.
En verder zijn er heel wat gewassen die je verspeid over het seizoen kunt zaaien. Dat geldt vooral voor bladgewassen, maar ook struikboontjes bijvoorbeeld. Daarmee voorkom je het zogenaamde ‘slasyndroom’: enorm veel sla voorgezaaid en dus ook enorm veel te oogsten in te korte tijd. Zaai dus niet alles in 1 keer maar verspreid dit over 3 of 4 weken. Oogstspreiding! Daar lees je alles over in mijn moestuinboek Thuis in de moestuin
De indicatie vz (voorzaaien) of zaaien in vollegrond (zvg) vervalt voor mij eigenlijk vanaf mei. Sommige gewassen die je in vollegrond kunt zaaien zaai ik juist ook voor, zodat ik op een later moment gaatjes in de moestuin kan vullen. Sommige gewassen moeten écht rechtstreeks worden gezaaid, zoals dille, wortel, daikon, schorseneer, witlof, radijsjes etc.
Daarom staat er in dit geval alleen achter het gewas wanneer het ter plekke gezaaid moet worden. Staat er niets achter: dan kun je zelf kiezen voor ter plekke of om voor te zaaien, of… beide!
Voorkeur voor voorzaaien
Bij sommige gewassen heb ik de voorkeur om deze voor te zaaien, hoewel ze ook ter plekke gezaaid kunnen worden. Dat geldt bij mij bijvoorbeeld voor bleekselderij, venkel of snijselderij: lichtkiemers. Daar heb ik wat meer controle op (voorkomen van uitdrogen van de toplaag) als ik dat in een bakje voorzaai.
IJsheiligen
Vorstgevoelige gewassen als tomaten, courgettes en bonen plant je pas buiten uit na de ijsheiligen, halverwege mei. Vanaf dat moment is de kans op nachtvorst minimaal. Koolgewassen, veel bloemen en koudeminnende kruiden hoeven niet te wachten; die kun je al eerder de tuin in.
Afhankelijk van jouw locatie, het microklimaat en het betreffende jaar kun je soms ook al eerder uitplanten. Er zijn jaren bij waar ik al in de laatste week van april mijn warmteminners in de tuin kon uitplanten. Als je een kas hebt kun je vaak sowieso al eerder uitplanten. Houd de weersvoorspellingen in de gaten om erop in te kunnen spelen.
Afharden
Vergeet vooral niet af te harden als je binnenshuis veel hebt voorgekweekt! Je plantjes hebben in een hele beschermde omgeving gestaan en een enorme bak met direct zonlicht kan dan teveel zijn. Dat geldt vooral voor tomaten bijvoorbeeld. Lees mijn blog met tips!
Legenda
- p = poten
- zvg = zaaien in vollegrond/ter plekke/rechtstreeks
- vz = voorzaaien
Groente
- Aardappel p
- Aardpeer p
- Amarant
- Andijvie
- Augurk
- Basilicum
- Biet
- Bladmosterd
- Bleekselderij
- Bloemkool
- Boerenkool
- Bonen (stok- en stambonen)
- Bosui
- Broccoli
- Chinese kool
- Courgette
- Cucamelon
- Goudbes
- Groene bladvenkel
- Klimspinazie malabar
- Knolvenkel
- Komkommer
- Koolrabi
- Kousenband
- Mais
- Meloen
- Paksoi
- Pastinaak zvg
- Pompoen
- Radijs zvg
- Rucola
- Schorseneren zvg
- Sla
- Sluitkool
- Snijbiet
- Snijboon
- Spitskool
- Spruitkool
- Stengelui
- Sugarsnaps
- Ui (plantui) p
- Witlof zvg
- Wortel zvg
- Zomerpostelein
Kruiden
- Anijs zvg
- Basilicum
- Bieslook
- Bonenkruid
- Dille zvg
- Dropplant
- Kamille zvg
- Kervel zvg
- Koriander
- Lavas
- Peterselie
- Snijselderij
Bloemen
Hopelijk heb je net als je gewassen ook al bloemen voorgezaaid. Die kunnen deze maand worden uitgeplant. Maar je kunt ook nog volop rechtstreeks zaaien. Na de ijsheiligen kunnen de vorstgevoelige soorten buiten worden uitgeplant (of eerder, maar houd het weerbericht voor jouw regio in de gaten.
- Afrikaantje (tagetes)
- Cosmea
- Goudsbloem
- Kaardenbol
- Groot kaasjeskruid
- Juffertje in het groen
- Kamille zvg
- Knoopkruid
- Korenbloem
- Leeuwenbek
- Moederkruid
- Mottenkruid
- Oost-Indische kers
- Phacelia (bijenbrood)
- Stokroos
- Siererwt
- Zinnia vz
- Zonnebloem
Veelgestelde vragen
Wanneer is het veilig om vorstgevoelige planten buiten te planten in mei? In theorie na ijsheiligen, rond 15 mei, is de kans op nachtvorst in Nederland aanzienlijk kleiner. Tomaten, courgettes, komkommers, paprika's en pepers plant je bij voorkeur pas na die datum buiten uit. In praktijk kun je - afhankelijk van je locatie - al eerder uitplanten: houd het weerbericht in de gaten!
Wat kun je in mei direct in vollegrond zaaien? In mei kun je een enorme hoeveelheid gewassen direct in de vollegrond zaaien: van bonen, radijs, wortel en snijbiet tot zomerpostelein, sugarsnaps en diverse koolsoorten. Ook kruiden als dille, koriander, kervel en bieslook groeien prima direct gezaaid.
Welke bloemen kun je in mei uitplanten? Na de ijsheiligen kun je vorstgevoelige bloemen uitplanten die je eerder hebt voorgezaaid: afrikaantjes, cosmea, zinnia, oost-Indische kers en dahlia. Koudehardere soorten als phacelia, korenbloem en goudsbloem kun je ook nog gewoon direct zaaien.
Moet ik in mei nog voorzaaien binnen? Ja, en nee. Voor gewassen als mais, meloen, goudbes, kousenband en knolvenkel kan voorzaaien binnen (of buiten zonder nachtvorst in de kas bijvoorbeeld) begin mei nog steeds een goede aanpak zijn. Ze hebben een langere opkweektijd en zijn gevoelig voor kou. Maar verder kan er heel veel buiten op een kweektafel, in vollegrond, kweekbed of in de kas worden voorgezaaid en en gezaaid.
Wat poot ik in mei? In mei kun je aardappelen, aardpeer en yakon poten. Vroege aardappelen heb je vaak al in maart/april gepoot; mei is voor de midden- en late rassen.
