THUIS IN DE MOESTUIN
Maak van iedere vierkante meter in jouw tuin een eetbare oase!
Wat leuk dat je bij mijn lezing was! In deze lezing behandelde ik (één of meerdere van) mijn drie pijlers voor een veerkrachtige, weelderige en productieve moestuin:
- Biodiversiteit
- Polycultuur: mijn Mozaïekmethode
- Mijn MeterMagie
1. BIODIVERSITEIT
Als je start met een moestuin denk je niet direct aan de biodiversiteit. Toch is biodiversiteit de basis voor een florerende tuin.
Wat is biodiversiteit?
Biodiversiteit wordt ook wel soortenrijkdom genoemd. Hieronder vallen alle planten, dieren en micro-organismen. Deze werken samen binnen een ecosysteem en zorgen voor natuurlijk evenwicht.
Waarom belangrijk?
Door versteende tuinen, gif, kunstmest en monocultuur staat de biodiversiteit onder druk. Het leven bovengronds, maar ook in de bodem verliest biodiversiteit en daardoor veerkracht. Het natuurlijk evenwicht verdwijnt met ziekten en plagen als gevolg en meer problemen met bestuiving bijvoorbeeld.
Een biodiverse tuin onderhoudt zichzelf en fungeert als natuurlijke gewasbeschermer. Trek daarom nuttige dieren; jouw natuurlijke bondgenoten aan! Zij nemen het werk van je over; dit scheelt je tijd, geld en energie. En dat doe je zo:
- Tegelwippen
- Diversiteit in planten
- Liefde voor onkruid
- Inheemse planten
- Jaarrond groei en bloei
- Rommelhoekjes
- Takkenril
- Vijver
- Levende schutting
- Insectenhotel, snugbug, oorwurmpotjes
Resultaat?
Je creëert een prachtige tuin, je komt er tot rust en je geniet van geuren en kleuren. Je tuin bereikt een natuurlijk evenwicht; waardoor jij minder zorgen hebt én meer oogst! Je kunt zonder biodiversiteit tuinieren... Dat vergelijk ik vaak met: je kunt ook met een lekke autoband naar Antwerpen rijden. Maar je maakt het jezelf veel eenvoudiger en het tuinieren leuker door met de natuur mee te tuinieren!
2. POLYCULTUUR
Poly betekent veel of veelvoudig, en cultuur betekent in deze context landbouw.
Kortgezegd: je kweekt meerdere gewassen uit verschillende gewasgroepen tegelijk op dezelfde plek. Dit is het tegenovergestelde van wisselteelt, waarin je de gewasgroepen juist isoleert.
Wat is polycultuur niet: lukraak door elkaar zaaien of planten. Er zit wel degelijk een plan achter polycultuur. Die omschrijf ik stap voor stap in mijn boek Thuis in de moestuin.
Waarom polycultuur?
Het voordeel van biodiversiteit gaat ook op voor polycultuur. Je verbetert de bodemdiversiteit waardoor je vitale gewassen kweekt die minder vatbaar zijn voor ziektes en plagen. Je oogst vergroot tot wel 60%!
Een traditionele moestuin heeft saaie rijtjes. Maar een polycultuurmoestuin ziet er fantastisch uit. De tuin heeft een mooie gelaagdheid, allerlei kleuren en structuren. Je raakt niet uitgekeken!
Ik ontwikkelde mijn eigen methode: de mozaïekmethode. Deze polycultuurmethode zorgt voor een moestuin vol kleur, intensieve beplanting voor een hoge opbrengst op een klein oppervlakt. In mijn systeem kweek je gemakkelijk vier gewasgroepen bij elkaar. In een bed van 2,5 bij 1,2 meter kweek je in een hoofdseizoen daardoor wel 15-18 verschillende gewassen!
De basisprincipes van mijn mozaïekmethode
- Werk met meerdere gewasgroepen
- Maak gebruik van hoogteverschil
- Combineer met diverse breedtes
- Combineer op basis van het wortelstelsel
- Werk altijd met geurige kruiden en bloemen
- Kies kleurvarianten van groene gewassen
Uitzonderingen zijn er ook; dit lees je in mijn moestuinboek Thuis in de moestuin.
Makkelijke modellen
Ik ontwikkelde makkelijke modellen om jouw eigen polycultuurplan voor je moestuin samen te stellen:
- Rijenmozaïek als je langzaam wilt overgaan van wisselteelt naar polycultuur.
- Diagonaalmozaïek voor nog meer gewassen per bed en meer beweging.
- Driehoekmozaïek voor optimaal gebruik van je bedden met veel gewasdiversiteit, kleur en beweging.
MeterMagie
Er zijn zoveel meer mogelijkheden in onze tuin dan we beseffen. Iedere (vierkante) meter in onze tuin is een optioneel eetbaar natuurreservaatje!
- Laat eenjarige en vaste planten langs muren en schuttingen groeien.
- Maak slim gebruik van de hoogte; plaats pergola’s.
- Tegelwippen; leg eetbare sierborders aan!
- Plaats potten op je terras, oprit en naast de voor- en achterdeur.
- Werk in lagen; minimaal 2, nog beter: 3 lagen.
Hiermee creëer je ruimte voor nog meer fruitstruiken en -bomen, eenjarige eetbare klimmers, eetbare bodembedekkers. Hoe je dit aanpakt lees je in Thuis in de moestuin.
CONCLUSIE
Iedere tuin biedt mogelijkheden voor een moestuin die gezien mag worden en productief tegelijkertijd is. Zonnige, halfschaduw en schaduwplekken bieden allemaal mogelijkheden om jaarrond groente, fruit, kruiden en bloemen te kweken.
Wil je dit ook? Schaf dan vandaag nog Thuis in de moestuin aan. Hierin neem ik je stap voor stap mee in je tuin. Maak van jouw tuin een weelderige eetbare oase!
Wil je dit ook? Schaf dan vandaag Thuis in de moestuin aan. Hierin neem ik je stap voor stap mee in je tuin.
Maak van iedere meter in jouw tuin een eetbare oase met Thuis in de moestuin!
THUIS IN DE MOESTUIN
Met mijn nieuwe boek Thuis in de moestuin maak je van je tuin een weelderig en eetbaar paradijs. Dit boek biedt praktische stappenplannen, handige tips en slimme overzichten voor een sierlijke moestuin vol groenten, fruit, kruiden en bloemen. Leer hoe je met polycultuur een tuin met kleur, structuur en leven ontwikkelt, je oogst vergroot en vraat en ziekten aanzienlijk vermindert!
De mini-masterclasses verdiepen je kennis over gezond bodemleven, biodiversiteit en composteren. Jessica’s persoonlijke verhalen en inzichten maken dit boek tot een inspirerende gids voor iedereen die een oog(st)strelend mooie én productieve moestuin wil aanleggen en de voldoening wil ervaren van jaarrond kraakverse oogst.
In Thuis in de moestuin lees je alles over:
- Aanleggen van een weelderige, sierlijke en oogstrijke tuin
- Praktische indeling van je moestuin
- De ins en outs van polycultuur
- Jessica's unieke polycultuur Mozaïekmethode
- Slimme tips voor kleine tuinen
- Het belang (en genot!) van biodiversiteit
- Bodemverbetering; hoe en waarom
- Mulchen; waarom en waarmee
- Composteren; van zaaigrond tot veerkrachtige gewassen
- Zaaien, verspenen, uitplanten
- Gewasinformatie van meer dan 125 (!) gewassen
- Ecologische oplossingen voor plagen en ziektes
- Handig maandelijks zaai- en tuinklussenoverzicht
